보도자료

    번호 제목 작성일 조회
    85 전통주 갤러리, 8월 시음주는 전국 방방곡곡 '찾아가는 양조장 술' 16.08.03 1619
    84 김제시 발효 효소 가공 전문인 양성교육 16.08.02 1642
    83 전통주 갤러리, 7월 시음주는 '찾아가는 양조장 전통주' 16.08.01 1714
    82 기후변화 재앙에서도 밥상 지켜줄 발효식품 16.07.26 1508
    81 한국 대표 전통주 라더니…막걸리, 82% 수입쌀 사용 16.07.25 1499
    80 시론-우리나라의 발효음식 문화 16.07.22 1594
    79 홍삼 살 때, 발효 거친 ‘효삼’으로…“사포닌 효과 100배↑” 16.07.18 2010
    78 갈대뿌리 발효 추출물 피부노화 개선 효과 있어 16.07.15 1787
    77 [시식기]새콤달콤 김치발효육수…어떻게 상품화했지? 16.07.14 1433
    76 발효과학에 매료된 유통가, 관련 제품 출시 '붐' 16.07.13 1884
    75 파리바게뜨, 전통 누룩효모 개발…한국빵 새역사 16.07.12 1825
    74 전통주산업 진흥과 규제, 현안은/하우스막걸리 일단 환영…성공 여부는 갸웃 16.07.11 1556
    73 “전통주 여행 어때?”…경북 양조장, 관광지 변신 16.07.08 1669
    72 '발효강국의 자존심' 전통 장맛 비결 보급 16.07.08 1605
    71 순창군, 수출용 발효식품 개발 본격화 16.07.07 1402
    70 발효 현미·천연 화장품 등 지역 제품에 중국도 반해 16.07.05 1603
    69 “다시 한번 붙자” 발효유 리뉴얼 전쟁 16.07.04 1457
    68 리코타치즈 만들기, '치즈' 지구상에서 가장 오래된 발효 유제품…'아하!' 16.07.01 1912
    67 ‘발효식품 페스티벌·빵 축제’ 기획 곽지원 곽지원빵공방 대표 “로컬푸드 강화 시발점되길” 16.06.30 1615
    66 식품업계는 '발효' 전쟁 16.06.28 1532