농업회사법인(주)초정은 발효장수 웰빙치유 커뮤니티센터를 건립하여 건강과 인간친화를 목표로, 

곡성에서 설립했으며, 발효명장 정인숙이 직접 손으로 빚어 꼭 필요한 사람에게만 제공하고 있습니다. 

또한, 시장의 변화 및 성장세에 발맞춰 새로운 제형과 고기능성 건강발효식초 개발에 주력하며, 

도농교류의 확대, 건강 장수와 직결된 전통 발효식품의 글로벌화를 위해 전력투구하고 있습니다.

-제품명 : 정인숙식초보감 뽕발사믹식초

-품목제조번호 : 2014052005849

-식품의유형 : 조미식품(발효식초)

-내용량 : 180ml ?규격:총산도4w/v%이상

-원재료 및 함량 : (오디발효원액60%(국내산뽕나무열매80%,벌꿀20%)뽕식초40%(국내산뽕나무열매65%,뽕잎 30%,쌀누룩5%)합계100%)

-용도:빵,야채,견과,육류,생선 등에 뿌려 섭취 1:5로 물과 희석해 음용/요리시 적당량 사용

-보관방법:상온보관(개봉시 냉장보관)

-품질유지기한:제조일로부터2년