겨울철 추위로 독감 환자가 늘어나는 등 면역력 관리가 필요한 시점이다. 많은 사람들이 면역력을 키우기 위해 운동을 하거나 음식, 건강기능식품을 챙기는 노력을 하고 있다.

면역력을 높이기 위해 한국인이 가장 많이 섭취하는 건강기능식품은 홍삼과 유산균이다. 그러나 홍삼과 유산균에 대한 높은 관심만큼이나 시중에 판매되는 종류가 다양해 나에게 맞는 제품을 고르기 쉽지 않다.

홍삼이 우리 몸에 좋다지만 홍삼 사포닌(진세노사이드)을 체내에서 흡수할 수 있는 한국인은 25%밖에 되지 않는다. 유산균 발효홍삼은 사포닌을 흡수 가능한 형태(컴파운드K)로 외부에서 바꾸어 섭취할 수 있어 홍삼 사포닌 대사가 어려운 사람들도 흡수에 도움을 준다고 알려져 있다. 또한, 유산균은 우리 장내 유익균을 증식시키고 유해균을 억제하여 건강한 장을 만든다. 면역세포의 70%가 장에 존재하기 때문에 장 건강은 면역력이라고 볼 수 있다.

면역력에 강점을 가진 유산균 발효 홍삼과 유산균을 각각 섭취하는 것도 좋지만, 함께 섭취하면 환상의 궁합이라고 한다. 유산균은 영양분이 잘 흡수할 수 있는 장 상태를 만들어 주고, 흡수율이 높은 발효 홍삼을 장에 더욱 잘 흡수될 수 있게 해주기 때문이다. 쌀쌀한 날씨에 가족들의 건강을 위해 면역력을 챙겨보는 건 어떨까.

"유산균 발효 홍삼+유산균 '환상의 궁합'", <포커스뉴스>, 2017-01-18, (http://www.focus.kr/view.php?key=2017011700165713104)