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강진군청 (Gangjin-gun)
부스번호 - 브랜드명 ///
품목 친환경쌀, 잡곡, 표고버섯, 막걸리 등 홈페이지 주소 http://www.gangjin.go.kr/
회차 21 회

영동농장영농조합법인

1985년 간척지 160ha에서 벼농사를 시작하였고, 2000년부터 친환경농업으로 전환하여 현재는 매년 친환경 쌀 480톤을 생산하는 유기농업 1번지로 성장하였습니다.
논둑에서 풍물을 들려주면서 풍년을 기원했던 옛 조상들의 지혜를 현대과학으로 계승하여 논에 클래식 음악을 들려주며 재배한 유기농 그린음악 쌀을 자신있게 소개합니다.
그린음악 쌀은 간척지에서 재배하여 미네랄 함량이 풍부하고, 해풍을 맞으며 자라서 결실이 완전하고 미질이 뛰어날 뿐만 아니라 찰기가 많아 밥맛이 으뜸인 쌀입니다.

 


다산청정미영농조합법인

깨끗한 물, 파란하늘! 남도답사 1번지 강진군에서 친환경농업(유기농)으로 정성껏 생산한 친환경 청결미입니다.
우리는 이렇게 재배합니다.
? 종자소독은
  소금물이나 바닷물에 달걀이 물위에 뜰 정도의 농도로 염수선한 후 온도센서기를 이용한 온수침탕법으로 소독을 합니다.
? 제초는
  우렁이, 당밀, 인력을 이용하여 논두렁을 40cm 이상 높여 물을 가득 담는 심수농업을 실천하고 있습니다.
? 병충해 방제는
  제충국, 미생물제재, 죽초액, 현미식초, 당밀 등과 직접 만들어 쓰는 우유발효 유산균, 담배생엽대, 산야초를 30˚ 소주와 흑설탕을 섞어 숙성시킨 친환경농자재를 사용합니다..

 


청림농원영농조합법인

청림농원은 1990년에 설립하여 온 국민의 건강을 위해 철저한 친환경재배를 고집하는 자연친화적 농장입니다. 전남 강진군 칠량면에 위치한 저희 농장은 임야 24만평, 버섯장 2만평의 대형 버섯 농장이며, 그 후에 세워진 제1,2공장 또한 각 1천 평에 이르는 대규모 공장 시설을 갖추고 있습니다.
 청림농원(대표:안정균)은 2003년 11월 농림부로부터 신지식인 농업인으로 선정되었으며, 2009년 이후로는 표고버섯뿐만 아니라 이를 천연 가공한 표고분말, 표고버섯조미료를 개발해 제조 생산하고 있습니다.
 표고버섯 특유의 감칠맛에 착안하여 합성물질이나 화학물질이 아닌 자연그대로의 상태로 맛을 더해주는 조미료를 만들어 ‘참농인’이라는 이름으로 출시되는 이 천연조미료는 화학조미료의 인위적인 맛을 빼고 탁월한 감칠맛은 물론 개운하고 깔끔한 맛을 더해주어 소비자들로부터 좋은 평을 받고 있습니다.

 


병영양조장

 2014년 농식품부에서 지정한 대한민국 식품명인 61호인 김견식 대표가 유기농 쌀로 직접 빚은 막걸리로써 58년여 동안 우리 고유 전통 술에 매진하여 만든 막걸리입니다.
 국내 최초 막걸리분야 유기가공식품 인증으로 정직함을 인정받았고, 2016년 고용노동부에서 지정한 CLEAN사업장으로 지정되어 위생적인 꼼꼼함과 자존심 또한 지금까지도 이어져 오고 있습니다.

 “술 만드는 사람은 술만 빚어야 해요, 저는 마케팅도 모르고 홍보할 줄도 모릅니다. 제가 가진 자신감이라고는 오로지 정직하고 깨끗하게 맛 좋은 술을 만드는 것 뿐이에요”